Ein barockes Anwesen der Winzerfamilie Knipser: Trauung im Innenhof, Menü in der Scheune, Tanz im Kreuzgewölbe. Das ganze Haus gehört an diesem Tag Ihnen und bis zu 80 Gästen.
wie schön, dass Sie Ihren Herzensmenschen gefunden haben! Im Halbstück begleiten wir Ihre Hochzeit von der ersten Idee bis zum letzten Tanz.
Unser Konzept „Heiraten im historischen Ambiente des Halbstücks“ ist ein Rundum-sorglos-Paket: Räume, Küche, Weine, Service und Ablauf kommen aus einer Hand. Am Tag Ihrer Hochzeit ist keine andere Gesellschaft im Haus.
René Fischer, Gastgeber · Christian Rubert, Küchenchef
Ihre Gäste ziehen durch das Haus: vom Ja-Wort im Innenhof über das Menü in der Scheune bis spät in die Nacht ins Gewölbe.
14:00 Innenhof oder Garten
Unter Efeu und Sandsteinbögen sagen Sie Ja: im historischen Innenhof oder im ganz privaten Garten an der Scheune. Wer kirchlich heiratet, geht ein paar Schritte. Die protestantische Kirche steht direkt nebenan.
15:00 Garten & Terrassen
Sekt brut, Sekt rosé und alkoholfreier Sekt, dazu Pain Surprise, Flammkuchen und Quiche oder Canapés mit Tartar vom Wildsaibling. Ihre Gäste kommen an, Sie nehmen die Glückwünsche entgegen.
16:30 Terrasse
Unser Küchenchef ist gelernter Konditormeister. Seine Kuchen-Selection Halbstück kommt auf die Kaffeetafel. Ihre eigene Hochzeitstorte stellen wir gern kühl, auch über Nacht.
18:30 Scheune
Unter dem freigelegten Dachgiebel und vier Kronleuchtern sitzen 30 bis 80 Gäste an runden Tischen. Christian Rubert serviert Ihr Menü mit drei bis sechs Gängen, abgestimmt auf die Weine des Weinguts Knipser.
22:00 Kreuzgewölbe
Über die Bar geht es ins Kreuzgewölbe mit seinen Säulen. Ab 22 Uhr darf hier laut gefeiert werden: mit Ihrer Band, Ihrem DJ oder unserer Musikanlage. Dazu passt die Longdrink-Pauschale.
0:00 Restaurant
Fünf Käse vom Reifmeister aus dem Elsass, Currywurst und Wildbratwurst oder ein Champagner-Buffet mit Austern. Gefeiert wird bis 2 Uhr.
2:00 Unterm Dach
Das Brautpaar bleibt einfach da: Unsere Loft-Ferienwohnung im Dachspitz hat ein Doppelbett, eine Regendusche und Platz für zwei Zustellbetten. Hotels und Gästehäuser für Ihre Gäste liegen zwei bis zehn Minuten entfernt.
Die Uhrzeiten sind ein Beispiel. Den Ablauf Ihres Tages legen wir gemeinsam im persönlichen Gespräch fest.
Scheune, Kreuzgewölbe, Restaurant, Innenhof und Garten lassen sich frei kombinieren. Wer groß feiert, bucht das ganze Halbstück exklusiv.
Freigelegter Dachgiebel, viel Tageslicht, runde Tische für 8 bis 10 Personen und vier Kronleuchter.
Gewölbe und Säulen, über eine Bar mit der Scheune verbunden. Erst Tafel, später Tanzfläche.
Kopfsteinpflaster, Efeu, Sandsteinbögen und Sonnensegel. Treffpunkt den ganzen Abend.
Direkt an der Scheune, mit Terrassen. Für Trauung, Sektempfang oder Kaffee und Kuchen.
Holzbalken, Weinregal und warmes Licht. Für eine kleine Hochzeit oder das Mitternachtsbuffet.
Alle Räume und Außenbereiche nur für Ihre Gesellschaft.
Das ganze Haus mit Rundum-sorglos-Paket aus Küche, Wein und Service. Ihr persönliches Angebot stellen wir nach Ihren Wünschen zusammen, am liebsten nach einer Besichtigung vor Ort.
„Der Tag geht schnell vorbei, doch die Erinnerung bleibt ein Leben lang.“
Christian Rubert ist Elsässer, Koch und Konditormeister, das Halbstück ist im Guide MICHELIN empfohlen. Ihr Hochzeitsmenü stellt er im persönlichen Gespräch mit Ihnen zusammen.
Wählen Sie Gästezahl, Ablauf und Wünsche. Mit einem Klick landet Ihre Auswahl in der Anfrage, und wir schicken Ihnen ein persönliches Angebot.
Bissersheim liegt im Leiningerland am nördlichen Ende der Deutschen Weinstraße, im Landkreis Bad Dürkheim, umgeben von Weinbergen im Tal des Eckbachs.
Über die A6 und die A61 sind Ihre Gäste aus der ganzen Metropolregion Rhein-Neckar schnell da: aus Mannheim, Ludwigshafen und Heidelberg ebenso wie aus Worms, Frankenthal oder Neustadt an der Weinstraße. Wer eine Hochzeitslocation zwischen Pfalz und Baden-Württemberg sucht, findet hier ein historisches Anwesen der Winzerfamilie Knipser mit einer Küche, die der Guide MICHELIN empfiehlt.
Fahrzeiten mit dem Auto, ohne Stau. Rund 20 Parkplätze am Ortseingang aus Richtung Kirchheim, dazu der Halbstück-Parkplatz etwa 150 Meter vom Haus.
Route planenWas Brautpaare uns am häufigsten fragen. Alles andere klären wir gern persönlich.
Zum Hochzeitsmenü sitzen in der Scheune 30 bis 80 Gäste an runden Tischen. Kreuzgewölbe und Restaurant fassen jeweils bis zu 40 Personen. Für Empfang und Party verteilen sich Ihre Gäste auf Innenhof, Garten und alle Räume.
Nein. Mit Halbstück Exklusiv gehört das ganze Haus Ihnen und Ihren Gästen.
Jede Hochzeit stellen wir individuell zusammen: Gästezahl, Räume, Menü und Getränke bestimmen den Rahmen. Nach Ihrer Anfrage erhalten Sie ein persönliches Angebot, gern nach einer Besichtigung im Halbstück.
Beides. Die freie Trauung findet im Innenhof oder im Garten an der Scheune statt, die Bestuhlung übernehmen wir. Die protestantische Kirche Bissersheim steht direkt nebenan in der Hauptstraße 4.
Bis 2 Uhr. Ab 22 Uhr darf im Kreuzgewölbe laute Musik gespielt werden, gern auch live.
Ja. Wir stellen sie kühl, auch über Nacht. Aus rechtlichen Gründen nehmen wir eine kleine Probe und bewahren sie 14 Tage auf.
Ja, gegen ein Korkgeld pro Flasche. Gläser, Ausschank und Spülen übernehmen wir.
Feuerwerk und Konfetti-Bomben sind leider nicht erlaubt. Ballons dürfen Sie steigen lassen, bis zu 500 auf einmal.
Wir halten Ihren Wunschtermin vier Wochen für Sie frei. Nach der festen Buchung besprechen wir 8 bis 12 Wochen vor dem Fest in einem Abschlussgespräch alles im Detail.
Das Brautpaar schläft in unserer Loft-Ferienwohnung im Dachspitz, für zwei Personen und auf Wunsch mit zwei Zustellbetten. Hotels und Gästehäuser in Bissersheim, Großkarlbach und Grünstadt liegen zwei bis zehn Minuten entfernt.
Ja, vier Kinderstühle und ein eigenes Kindermenü mit drei Gängen.
Schreiben Sie uns, wann und wie Sie feiern möchten. René Fischer meldet sich persönlich und lädt Sie zur Besichtigung ein.
Senden Sie sie an veranstaltung@halbstueck.de: Text kopieren oder direkt Ihr E-Mail-Programm öffnen.